どんぶり子|とろとろふわふわ。鶏肉の色んな部位の食感や味が楽しめる、特上親子丼!@東京

今回は東京駅の構内にある「どんぶり子」をピックアップ。
とろとろふわふわの上に
南部赤鶏の全ての部位が食べられる、
豪勢な親子丼が食べられます。

■目次
1. 記事トップ
2.東京駅改札外にある「どんぶり子」
3.レバー・砂肝・ハツ・軟骨・団子も入った親子丼
4.バリエーション豊富で、鶏肉の色んな味や食感が楽しめる!
5. まとめ
6. 今回紹介した店舗情報

東京駅改札外にある「どんぶり子」

ということで今回ご紹介するお店は、
東京駅の改札外にある「どんぶり子」。
八重洲北口が最寄りの改札口です。
東京駅一階にあるお店です。
「どんぶり子」の暖簾が目印。

店内はお客様に目が行き届く造り。

席はカウンター席かテーブル席。

席の上の様子。
メニューは以下の通り。

種類が豊富!

レバー・砂肝・ハツ・軟骨・団子も入った親子丼

待つこと7分。

今回注文したメニューがこちら、
「特上親子丼」。
大盛り(+100円)でスープ、漬けものが付いて1800円です。

サイズはこんな感じ。

鶏肉は宮城県産の南部赤鶏を使用、
鶏肉の色んな部位が親子丼に入っています。
よくもも肉や胸肉を親子丼の材料に使いますが、
特上親子丼の場合は
レバー・砂肝・ハツ・軟骨・団子も入っています。

バリエーション豊富で、鶏肉の色んな味や食感が楽しめる!

食べてみます。
黄身がふわふわした食感で
とろ〜りととろみがあります。
鰹節と濃口醤油がきいていて、
やや甘めの味。

色んな鶏肉の部位が入っているため
様々な食感と味が楽しめます。
以下が鶏肉のそれぞれの部位のレビュー。
・胸肉は淡白で柔らかい。あっさり系。
・もも肉はジューシーで厚みがある。
・レバーはクセがなく、コリコリした食感。
・ハツはプリプリとした食感にコクがある。
・砂肝はコリコリした食感にこっくり濃厚。
・軟骨はコリコリした食感でまろやかな味。
・団子はシャキシャキ食感に旨味たっぷり。
全体的に黄身との相性が抜群!

ご飯は芯がなくしっとりしていて、
鶏肉や黄身と食べるとパクパク進む。
大盛りなのに量が少ないのが少し残念でした。

8分で完食。
値段は高めですが、
「どんぶり子」でしか味わえない親子丼でした。